В соответствии с Федеральным законом от 29.12.2012 г. "Об образовании в Российской Федерации" от 29.12.2012 N 273-ФЗ, постановлением главного государственного от 29.12.2010 №189 санитарного врача "Об утверждении СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", постановлением главного государственного  санитарного врача РФ от 23.07.2008 г. №45 "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08" в целях строго соблюдения приёма пищи организовано питание учащихся, воспитанников ГКОУ АО "Школа-интернат №1", утверждены графики приема пищи, создана комиссия за осуществлением контроля за качеством предоставления горячего питания обучающихся.

Школа самостоятельно обеспечивает представление питания обучающимся на базе школьной столовой и пищеблока. Обслуживание обучающихся осуществляется штатными работниками школы, имеющими соответствующую квалификацию, прошедшими предварительный (при поступлении на работу) и периодический медицинский осмотры, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке , имеющими личную медицинскую книжку установленного образца. Порядок обеспечения питанием обучающихся организуют назначенные приказом директора школы ответственные из числа заместителей, педагогов и обслуживающего персонала. 

По вопросам организации питания школа взаимодействует с родителями обучающихся, с органом управления образованием , с органом Роспотребнадзора. 

Питание обучающихся организуется в соответствии с требованиями санитарных правил и норм устройства, содержания и организации учебно-воспитательного процесса утверждаемых в установленном порядке.